鴨腿包裝袋清洗機主要是由清洗選袋機、洗袋機、振動瀝水機、風干機、烘干機組成。先通過選袋機將真空包裝過程中的殘次品利用水的浮力給挑選出來，接下來就是清洗包裝，清洗根據產品不同可選擇滾筒清洗和水浴鼓泡清洗，清洗完之后的產品外包裝袋上肯定會殘留許多的水珠，通過振動瀝水機將大水珠給去掉，剩下的水分由風干機熱風烘干保證包裝袋的干燥。
鴨腿包裝袋清洗機一步是通過選袋機對包裝袋進行挑選，將破損的包裝袋給挑選出來。設備架體采用不銹鋼304材質，不銹鋼輸送網帶。物料倒進選袋機，利用水的浮力進行破袋的挑選，同時具有均勻布料的功能。

二步是洗袋機，通過提升機將產品提升至洗袋機內進行洗袋。采用循環泵高壓噴淋清洗，然后物料進入下一環節清水噴淋清洗，出料進入振動篩。

三步振動篩的作用是將清洗完之后的包裝外面的水分通過震動去除大都是部分。

四步是風干機前半部分通過大功率鼓風機對產品進行風干，風干段各風機可獨立控制，客戶可根據產品干燥程度自行控制風機個數，降低能耗。大功率強力風機，高風速去除產品表面水漬。

五步是烘干，將產品表面殘留的給烘干掉，烘干段采用蒸汽盤管加熱，烘干包裝袋外表吹干水珠后的潮氣，同時為了保證低溫天氣水份蒸發慢時的風干效果